全国粮票是指全国通用粮票，不论你走到什么地方，都可以用此粮票购买粮食用品，其中还包括食油(只有全国粮票才可以在异地买食油）。若要出差或探亲，一定要用地方粮票换上一定数量的全国粮票才能出门。
粮食是关系到国计民生的重要物资，一个国家在进行大规模经济建设时，必须对粮食进行宏观控制、统一调剂。
今天，收藏粮票不仅仅是为了保留那一段艰苦岁月的痕迹。重要的是，粮票具有较高的经济价值，欣赏价值。更重要的是抚今追昔，研究与追思那一段特殊的历史。
1965版全国粮票（最为熟悉且最具投资价值的全国粮票，包括1965版全国粮票和1966版全国粮票）
六五年版全国通用粮票，可谓是家户喻晓，妇孺皆知.在人们的心目中她完全可以称得上是粮票的代名词。从1966年1月1日发行使用到1993年退出历史舞台，与亿万万人民朝夕相伴近28载，她的光辉形象早已深深铭记在几代人的脑海里。曾几何时，她是那么的高贵，普通老百姓家里都把她视如珍宝，不是特殊情况，根本舍不得使用她。就是在他身价跌至可以用鸡蛋交换的年代，许多人还是敝帚自珍。更何况在当时有很多人吃不上饭的一个情况下能有粮票流传下来实数难得！
六五年版全国通用粮票的票面图案以农田水利为主，体现了中国国民经济以农业为基础，以工业为主导，工农轻重并举的方针。在印制工艺上，该票不仅图案、花纹线条精细，而且油墨配色合理，色彩新颖、明快，图案美观大方，同时还是选用了具有耐磨、耐潮、光滑的钞票纸印制的。可以说，该票无论是外观还是都内在都比古朴凝重的五五年版全国通用粮票以及胎死腹中的6X版全国通用粮票优势明显。28载的岁月更替，改变的是时代，不变的是她的容颜以及她在老百姓心目中的良好口碑。现今，以收藏的眼光来审视她，蓦然发现，从发行至退出流通领域，她的身世竟然迷雾重重，颇具传奇色彩。
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